IQF kupina
| Naziv proizvoda | IQF kupina Smrznuta kupina |
| Oblik | Cijela |
| Veličina | Promjer: 15-25 mm |
| Kvaliteta | Ocjena A ili B |
| Sezona | lipanj - kolovoz |
| Brix | 8-11% |
| Pakiranje | Veliko pakiranje: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
| Rok trajanja | 24 mjeseca ispod -18 stupnjeva |
| Popularni recepti | Sok, jogurt, mliječni shake, preljev, džem, pire |
| Potvrda | HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL itd. |
Kupine su odavno cijenjene zbog svoje jarke boje i ugodno uravnoteženog okusa, što ih čini popularnim voćem u širokom rasponu prehrambenih proizvoda. Njihova tamnoljubičasta nijansa, sočna tekstura i prirodni slatko-kiseli okus omogućuju im da se istaknu bilo da se koriste samostalno ili u kombinaciji s drugim voćem. Od nadjeva za pekarske proizvode i preljeva za deserte do smoothieja i voćnih pripravaka, kupine donose i vizualnu privlačnost i prepoznatljiv okus bobičastog voća koji potrošači lako prepoznaju i uživaju u njemu.
IQF kupine se široko koriste u mnogim segmentima prehrambene industrije. U pekarstvu se mogu uključiti u muffine, pite, peciva i voćne nadjeve, dodajući bogat okus bobičastog voća i atraktivan kontrast boja. U mliječnom sektoru često se miješaju u jogurt, sladoled i smrznute deserte kako bi se stvorili osvježavajući voćni okusi. Proizvođači pića također cijene kupine za smoothieje, voćne napitke i mješavine za koktele, gdje njihov prirodni okus daje dubinu i karakter.
Još jedna prednost IQF kupina je njihova fleksibilnost u voćnim mješavinama. Dobro se kombiniraju s drugim bobičastim voćem poput jagoda, borovnica i malina, kao i s voćem poput jabuka ili manga. Zbog toga su izvrstan izbor za miješane voćne proizvode, voćne preljeve i umake za deserte.
U KD Healthy Foods, kvaliteta i pouzdanost su središnji dio naše filozofije opskrbe. Usko surađujemo s pažljivo upravljanim područjima uzgoja, a dio naše opskrbe sirovinama može dolaziti s vlastitih farmi. To nam omogućuje bolju kontrolu uvjeta uzgoja i podršku stabilnoj kvaliteti proizvoda. Praćenjem cijelog procesa od berbe do zamrzavanja i pakiranja, nastojimo isporučiti smrznuto voće koje ispunjava očekivanja proizvođača hrane na različitim tržištima.
Pakiranje se također može organizirati prema zahtjevima kupaca. Razumijemo da različite industrije i linije proizvoda mogu zahtijevati različite formate pakiranja te nastojimo pružiti praktična rješenja koja podržavaju nesmetanu proizvodnju i skladištenje. Bez obzira je li proizvod namijenjen daljnjoj preradi, maloprodajnom pakiranju ili proizvodnji hrane velikih razmjera, fleksibilne opcije pakiranja pomažu u zadovoljavanju različitih potreba.
Svojim atraktivnim izgledom, ugodnim okusom i širokim rasponom primjene, IQF kupine ostaju vrijedan sastojak mnogih prehrambenih proizvoda. One daju prirodni voćni karakter desertima, pićima, mliječnim proizvodima i pekarskim proizvodima, a istovremeno nude praktičnost u skladištenju i rukovanju. Za više informacija o našim IQF kupinama i drugim smrznutim voćnim proizvodima, slobodno kontaktirajte KD Healthy Foods nainfo@kdhealthyfoods.com.com ili posjetitewww.kdfrozenfoods.com.










