BQF pire od češnjaka
Opis | BQF pire od češnjaka Smrznuta kocka pirea od češnjaka |
Standard | Razred A |
Veličina | 20 g/kom |
Pakiranje | - Pakiranje u rinfuzi: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća Ili pakirano prema zahtjevu kupca |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Smrznuti češnjak tvrtke KD Healthy Food zamrzava se ubrzo nakon što je ubran s naše vlastite farme ili kontaktirane farme, a pesticidi su dobro kontrolirani. Tijekom procesa zamrzavanja, tvornica strogo radi prema HACCP sustavu za hranu. Cijeli proces se bilježi i svaka serija smrznutog češnjaka je sljediva. Gotov proizvod ne sadrži aditive te zadržava svjež okus i hranjive tvari. Naš smrznuti češnjak uključuje IQF smrznuti češanj češnjaka, IQF smrznuti nasjeckani češnjak i IQF smrznuti pire od češnjaka u kocki. Kupac može odabrati svoj željeni češnjak prema različitoj upotrebi.



Sada se sve više proizvoda od češnjaka ili češnjaka nalazi u svakodnevnom životu ljudi. Jer češnjak sadrži dvije učinkovite tvari: aliin i enzim češnjaka. Aliin i enzimi češnjaka nalaze se odvojeno u stanicama svježeg češnjaka. Nakon što se češnjak zdrobi, miješaju se i tvore bezbojnu uljnu tekućinu, češnjak. Alicin ima snažno baktericidno djelovanje. Kada uđe u ljudsko tijelo, može reagirati s cistinom bakterija stvarajući kristalni talog, uništavajući SH skupinu u sumpornoj aminokiselini potrebnoj za bakterije, uzrokujući poremećaj metabolizma bakterija, te se one ne mogu razmnožavati i rasti.
Međutim, alicin će brzo izgubiti svoj učinak kada je vruć, pa je češnjak pogodan za sirovu hranu. Češnjak se ne boji samo vrućine, već i slanoće. Izgubit će svoj učinak i kada je slan. Stoga, ako želite postići najbolje zdravstvene prednosti, najbolje je zgnječiti češnjak u pire umjesto da ga nožem režete na mljeveni češnjak. Treba ga ostaviti 10-15 minuta, pustiti da se aliin i enzim češnjaka spoje na zraku kako bi se stvorio alicin, a zatim pojesti.



