IQF cijela okra

BRC certificirana IQF smrznuta cijela okra Istaknuta slika

Kratki opis:

Okra ne samo da sadrži kalcij ekvivalentan svježem mlijeku, već ima i stopu apsorpcije kalcija od 50-60%, što je dvostruko više od mlijeka, pa je idealan izvor kalcija. Sluz okre sadrži pektin i mucin topiv u vodi, koji mogu smanjiti apsorpciju šećera u tijelu, smanjiti potrebu tijela za inzulinom, spriječiti apsorpciju kolesterola, poboljšati lipide u krvi i eliminirati toksine. Osim toga, okra sadrži i karotenoide, koji mogu potaknuti normalno lučenje i djelovanje inzulina kako bi se uravnotežila razina šećera u krvi.

Kontaktirajte nas

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	IQF smrznuta cijela okra
Tip	IQF cijela okra, IQF rezana okra, IQF narezana okra
Veličina	Cijela okra bez stebla: Duljina 6-10 cm, D <2,5 cm Baby okra: Duljina 6-8 cm
Standard	Razred A
Samostalni život	24 mjeseca ispod -18°C
Pakiranje	Karton od 10 kg u rinfuzi, karton od 10 kg s unutarnjim potrošačkim pakiranjem ili prema zahtjevima kupaca
Certifikati	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC, itd.

Opis proizvoda

Pojedinačno brzo smrznuta (IQF) okra je popularno smrznuto povrće koje pruža brojne zdravstvene prednosti i koristi se u raznim jelima diljem svijeta. Okra, poznata i kao "damski prsti", zeleno je povrće koje se često koristi u indijskoj, bliskoistočnoj i južnoameričkoj kuhinji.

IQF okra se proizvodi brzim zamrzavanjem svježe ubrane okre kako bi se sačuvao njezin okus, tekstura i nutritivna vrijednost. Ovaj proces uključuje pranje, sortiranje i blanširanje okre, a zatim brzo zamrzavanje na niskoj temperaturi. Kao rezultat toga, IQF okra zadržava svoj izvorni oblik, boju i teksturu kada se odmrzne i skuha.

Jedna od glavnih prednosti IQF okre je njezina visoka nutritivna vrijednost. To je niskokalorično povrće bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Okra sadrži velike količine vitamina C, vitamina K, folata i kalija. Također je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti tijela od oštećenja stanica i upala.

IQF okra može se koristiti u raznim jelima kao što su variva, juhe, curryji i pržena jela. Također se može pržiti ili peći kao ukusan međuobrok ili prilog. Osim toga, odličan je sastojak vegetarijanskih i veganskih jela jer pruža dobar izvor proteina i hranjivih tvari.

Što se tiče skladištenja, IQF okra treba se čuvati smrznuta na temperaturi od -18°C ili niže. Može se čuvati u zamrzivaču do 12 mjeseci bez gubitka kvalitete ili nutritivne vrijednosti. Za odmrzavanje, jednostavno stavite smrznutu okra u hladnjak preko noći ili je uronite u hladnu vodu na nekoliko minuta prije kuhanja.

Zaključno, IQF okra je svestrano i hranjivo smrznuto povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Izvrstan je izvor vitamina, minerala i vlakana te se može lako čuvati u zamrzivaču dulje vrijeme bez gubitka kvalitete. Bez obzira jeste li gurman koji vodi računa o zdravlju ili ste zauzeti kuhar, IQF okra je odličan sastojak koji možete imati u zamrzivaču.