IQF Bamija cijela

BRC certificirana IQF smrznuta bamija cijela istaknuta slika

Kratki opis:

Bamija ne samo da sadrži kalcij ekvivalentan svježem mlijeku, već ima i stopu apsorpcije kalcija od 50-60%, što je dvostruko više od mlijeka, pa je idealan izvor kalcija. Sluz bamije sadrži pektin i mucin topiv u vodi, koji mogu smanjiti tjelesnu apsorpciju šećera, smanjiti tjelesnu potrebu za inzulinom, spriječiti apsorpciju kolesterola, poboljšati lipide u krvi i eliminirati toksine. Osim toga, bamija također sadrži karotenoide, koji mogu pospješiti normalno lučenje i djelovanje inzulina za uravnoteženje razine šećera u krvi.

Kontaktirajte nas

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	IQF Smrznuta bamija cijela
Tip	IQF cijela bamija, IQF bamija izrezana, IQF narezana bamija
Veličina	Bamija cijela bez stela: Duljina 6-10CM, D<2,5CM Baby Okra: Dužina 6-8 cm
Standard	razred A
Samoživot	24 mjeseca ispod -18°C
Pakiranje	Karton od 10 kg u slobodnom pakiranju, karton od 10 kg s unutarnjim potrošačkim pakiranjem ili prema zahtjevima kupaca
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd.

Opis proizvoda

Individualno brzo smrznuta (IQF) bamija je popularno smrznuto povrće koje pruža brojne zdravstvene prednosti i koristi se u raznim jelima diljem svijeta. Bamija, poznata i kao "damski prstići", zeleno je povrće koje se često koristi u indijskoj, bliskoistočnoj i južnoameričkoj kuhinji.

IQF bamija dobiva se brzim zamrzavanjem svježe ubrane bamije kako bi se očuvao njezin okus, tekstura i hranjiva vrijednost. Ovaj proces uključuje pranje, sortiranje i blanširanje bamije, a zatim brzo zamrzavanje na niskoj temperaturi. Kao rezultat toga, IQF bamija zadržava svoj izvorni oblik, boju i teksturu kada se odmrzne i kuha.

Jedna od glavnih prednosti IQF bamije je njena visoka nutritivna vrijednost. To je niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Bamija sadrži velike količine vitamina C, vitamina K, folata i kalija. Također je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti tijela od oštećenja stanica i upala.

IQF bamija se može koristiti u raznim jelima kao što su variva, juhe, curry i pomfrit. Može se i pržiti ili peći kao ukusan međuobrok ili prilog. Osim toga, izvrstan je sastojak vegetarijanskih i veganskih jela jer pruža dobar izvor proteina i hranjivih tvari.

Što se tiče skladištenja, IQF bamiju treba čuvati smrznutu na temperaturi od -18°C ili nižoj. U zamrzivaču se može čuvati do 12 mjeseci bez gubitka kvalitete i nutritivne vrijednosti. Za odmrzavanje, jednostavno stavite smrznutu bamiju u hladnjak preko noći ili je prije kuhanja uronite u hladnu vodu nekoliko minuta.

Zaključno, IQF bamija je svestrano i hranjivo smrznuto povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Izvrstan je izvor vitamina, minerala i vlakana te se bez problema može čuvati u zamrzivaču dulje vrijeme bez gubitka kvalitete. Bilo da ste gurman koji vodi računa o svom zdravlju ili radite kod kuće, IQF bamija je odličan sastojak za zamrzivač.