BQF sjeckani špinat
| Opis | BQF sjeckani špinat |
| Oblik | Poseban oblik |
| Veličina | BQF kuglica od špinata: 20-30 g, 25-35 g, 30-40 g itd. BQF komad špinata: 20 g, 500 g, 3 lbs, 1 kg, 2 kg itd. |
| Tip | BQF rez od špinata, BQF kuglica od špinata, BQF list špinata itd. |
| Standard | Prirodni i čisti špinat bez primjesa, integriranog oblika |
| Samoživot | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakiranje | 500g * 20 vreća/ctn,1kg *10/ctn,10kg *1/ctn 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Ili prema zahtjevima klijenta |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
BQF špinat je skraćenica za "blanširani brzo smrznuti" špinat, što je vrsta špinata koja se podvrgava kratkom procesu blanširanja prije brzog zamrzavanja. Ovaj proces pomaže u očuvanju teksture, okusa i nutritivnog sadržaja špinata, što ga čini popularnom opcijom za korištenje u raznim kulinarskim primjenama.
Proces blanširanja uključuje potapanje špinata u kipuću vodu na kratko vrijeme, obično između 30 sekundi do 1 minute, prije nego što se odmah uroni u ledenu vodu kako bi se zaustavio proces kuhanja. Ova metoda blanširanja pomaže u očuvanju zelene boje, teksture i hranjivih tvari špinata.
Nakon blanširanja, špinat se zatim brzo zamrzava metodom brzog zamrzavanja, koja zadržava njegovu svježinu i okus. BQF špinat obično se prodaje u rinfuzi proizvođačima hrane, koji ga koriste kao sastojak u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući smrznute večere, juhe i umake.
Jedna od glavnih prednosti BQF špinata je njegova svestranost. Može se koristiti u širokom rasponu jela, uključujući tjesteninu, salate i juhe. Osim toga, to je prikladna opcija za potrošače koji žele dodati špinat svojim obrocima bez gnjavaže oko pranja i sjeckanja svježeg špinata.
BQF špinat također je hranjiva opcija. Špinat je dobar izvor vitamina A, C i K, kao i željeza, kalcija i drugih bitnih nutrijenata. Proces blanširanja koji se koristi u BQF špinatu pomaže u očuvanju velikog dijela nutritivnog sadržaja špinata, što ga čini zdravim dodatkom jelima.
Zaključno, BQF špinat je prikladna, svestrana i hranjiva opcija za proizvođače hrane i potrošače. Njegov proces blanširanja i brzog zamrzavanja pomaže u očuvanju njegove teksture, okusa i nutritivnog sadržaja, što ga čini idealnim sastojkom za upotrebu u raznim prehrambenim proizvodima.
