IQF kupina
| Opis | IQF kupina Smrznuta kupina |
| Standard | Ocjena A ili B |
| Oblik | Cijela |
| Veličina | 15-25 mm, 10-20 mm ili nekalibrirano |
| Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakiranje | Veliko pakiranje: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kutija Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd. |
Smrznute kupine KD Healthy Foods brzo se zamrzavaju unutar 4 sata nakon što su ubrane s vlastite farme, a pesticidi su dobro kontrolirani. Bez šećera, bez aditiva, pa su zdrave i vrlo dobro čuvaju hranjive vrijednosti. Kupina je bogata antioksidativnim antocijaninima. Studije su pokazale da antocijanini imaju učinak inhibicije rasta tumorskih stanica. Osim toga, kupina također sadrži flavonoid nazvan C3G, koji može učinkovito liječiti rak kože i rak pluća.
-Skupljajte sirovinu s vlastitih sadnih baza i kontaktiranih baza.
-Ukloniti oštećeni ili neispravan materijal, a zatim ga obraditi bez ikakvih nečistoća.
-Prerađivati pod kontrolom HACCP sustava za preradu hrane.
-QC tim nadgleda cijeli proces.
-Ako cijeli postupak obrade prođe bez ikakvih problema, tada proizvode treba u skladu s tim zapakirati.
- Čuvati na temperaturi od -18 stupnjeva.
