IQF zimska mješavina
| Opis | IQF zimska mješavina |
| Standard | Ocjena A ili B |
| Tip | Smrznuto, IQF |
| Omjer | 1:1:1 ili prema zahtjevu kupca |
| Veličina | 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm |
| Pakiranje | Veliko pakiranje: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton, torba Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
| Potvrda | ISO/FDA/BRC/KOŠER itd. |
| Vrijeme isporuke | 15-20 dana nakon primitka narudžbe |
Mješavina brokule i cvjetače naziva se i zimska mješavina. Smrznuta brokula i cvjetača proizvode se od svježeg, sigurnog i zdravog povrća s vlastite farme, bez pesticida. Oba povrća imaju malo kalorija, a puno minerala, uključujući folat, mangan, vlakna, proteine i vitamine. Stoga ova mješavina može biti vrijedan i hranjiv dio uravnotežene prehrane i dobar izbor za lijep obrok.
Dokazano je da cvjetača i brokula imaju mnoge blagodati za ljudsko zdravlje. Obje su bogate antioksidansima, korisnim spojevima koji mogu smanjiti oštećenje stanica, smanjiti upalu i zaštititi od kroničnih bolesti. Također sadrže koncentriranu količinu antioksidansa, koji bi potencijalno mogli pomoći u zaštiti od određenih vrsta raka, poput raka želuca, dojke, debelog crijeva, pluća i prostate. Istovremeno, obje sadrže usporedive količine vlakana, esencijalne hranjive tvari koja može smanjiti razinu kolesterola i krvnog tlaka - a oboje su faktori rizika za srčane bolesti.
