Iqf zeleni grašak
| Opis | IQF smrznuti zeleni grašak |
| Sitni | Smrznuta, iqf |
| Veličina | 8-11mm |
| Kvaliteta | Razred a |
| Život | 24 mjeseca ispod -18 ° C |
| Pakiranje | - Bulk Pack: 20 lb, 40 lb, 10kg, 20kg/karton - Maloprodajni paket: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/torba ili prema zahtjevima klijenata |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, itd. |
Zeleni grašak ima visok u hranjivim tvarima, vlaknima i antioksidansima i ima svojstva koja mogu umanjiti rizik od nekoliko bolesti.
Ipak, zeleni grašak također sadrži antinutrijente, što može poremetiti apsorpciju nekih hranjivih sastojaka i uzrokovati probavne simptome.
Smrznuti zeleni grašak prikladan je i jednostavan za upotrebu, bez gnjavaže granatiranja i skladištenja. Štoviše, nisu toliko skuplji od svježeg graška. Neke su marke prilično isplative. Čini se da nema značajnog iscrpljivanja hranjivih sastojaka u smrznutom grašku, nasuprot svježem. Također, većina smrznutog graška bira se na njihovom optimalnom skladištu, tako da imaju bolji okus.
Naš tvornički svježe pokupljeni zeleni grašak smrznut je u roku od samo 2 1/2 sata od toga da se s terena odabire svježe. Zamrzavanje zelenog graška tako brzo nakon što smo ga odabrali osigurava da zadržavamo sve prirodne vitamine i minerale.
To znači da se smrznuti zeleni grašak može odabrati na vrhuncu zrelosti, u vrijeme kada imaju svoju najveću prehrambenu vrijednost. Zamrzavanje zelenog graška znači da zadržavaju više vitamina C nego svježi ili ambijentalni grašak kada se probijaju na vaš tanjur.
Međutim, zamrzavanjem svježe odabranog graška, tijekom cijele godine možemo pružiti smrznuto zeleni grašak. Oni se mogu lako trgovati u zamrzivaču i pozvati po potrebi. Za razliku od njihovih svježih kolega, smrznuti grašak se neće trošiti i odbaciti.
