IQF luk narezan na kockice

IQF smrznuti luk narezan na kockice 10*10 mm Istaknuta slika

Kratki opis:

Luk je dostupan u svježem, smrznutom, konzerviranom, karameliziranom, ukiseljenom i nasjeckanom obliku. Dehidrirani proizvod dostupan je u obliku mrvica, narezanih na kolutove, mljevenog, nasjeckanog, granuliranog i u obliku praha.

Kontaktirajte nas

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	IQF luk narezan na kockice
Tip	Smrznuti, IQF
Oblik	Narezati na kockice
Veličina	Kockice: 66mm, 1010mm, 20*20mm ili prema zahtjevima kupca
Standard	razred A
Sezona	veljača~svibanj, travanj~pros
Samoživot	24 mjeseca ispod -18°C
Pakiranje	Rasuti karton od 1 × 10 kg, karton od 20 lb × 1, karton od 1 lb × 12, Tote ili drugo maloprodajno pakiranje
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd.

Opis proizvoda

Luk se razlikuje po veličini, obliku, boji i okusu. Najčešće vrste su crveni, žuti i bijeli luk. Okus ovog povrća može varirati od slatkog i sočnog do oštrog, ljutog i ljutog, često ovisno o sezoni u kojoj ga ljudi uzgajaju i konzumiraju.
Luk pripada obitelji biljaka Allium, koja također uključuje vlasac, češnjak i poriluk. Ovo povrće ima karakteristične oštre okuse i neka ljekovita svojstva.

Opće je poznato da sjeckanje luka izaziva suzenje očiju. Međutim, luk također može pružiti potencijalne zdravstvene prednosti.
Luk može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, uglavnom zbog visokog sadržaja antioksidansa i spojeva koji sadrže sumpor. Luk ima antioksidativno i protuupalno djelovanje te se povezuje sa smanjenim rizikom od raka, nižom razinom šećera u krvi i poboljšanjem zdravlja kostiju.
Obično se koristi kao začina ili prilog, luk je glavna namirnica u mnogim kuhinjama. Mogu se peći, kuhati, grilati, pržiti, pržiti, pirjati, mljeti u prahu ili jesti sirove.
Luk se također može konzumirati kada je nezreo, prije nego što lukovica dosegne punu veličinu. Tada se nazivaju mladi luk, mladi luk ili ljetni luk.

Prehrana

Luk je hrana bogata hranjivim tvarima, što znači da ima visok sadržaj vitamina, minerala i antioksidansa, a ima malo kalorija.

Jedna šalica nasjeckanog luka daje Pouzdani izvor:
· 64 kalorije
· 14,9 grama (g) ugljikohidrata
· 0,16 g masti
· 0 g kolesterola
· 2,72 g vlakana
· 6,78 g šećera
· 1,76 g proteina

Luk također sadrži male količine:
· kalcij
· željezo
· folat
· magnezij
· fosfor
· kalij
· antioksidansi kvercetin i sumpor

Luk je dobar izvor sljedećih hranjivih tvari Pouzdani izvor, prema preporučenoj dnevnoj količini (RDA) i vrijednostima odgovarajućeg unosa (AI) iz Dijetetskih smjernica za Amerikance:

Hranjiva tvar	Postotak dnevnih potreba za odrasle osobe
Vitamin C (RDA)	13,11% za muškarce i 15,73% za žene
Vitamin B-6 (RDA)	11,29–14,77%, ovisno o dobi
mangan (AI)	8,96% za muškarce i 11,44% za žene