IQF bukovače
| Opis | IQF bukovače Smrznute bukovače |
| Oblik | Cijela |
| Kvaliteta | niski ostaci pesticida, bez crva |
| Pakiranje | - Pakiranje u rinfuzi: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća Ili pakirano prema zahtjevu kupca |
| Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Smrznute bukovače tvrtke KD Healthy Food su smrznute od svježih, zdravih i sigurnih gljiva ubranih s naše vlastite farme ili s kontaktirane farme. Ne sadrže nikakve aditive, što zadržava okus i hranjive vrijednosti svježih gljiva. Tvornica ima certifikat HACCP/ISO/BRC/FDA te radi i posluje strogo prema HACCP sustavu prehrane. Svi proizvodi se evidentiraju i mogu se pratiti od sirovine do gotovih proizvoda i otpreme. Smrznute bukovače dolaze u maloprodajnom i rasutom pakiranju prema različitim zahtjevima.
Bukovače su niskokalorična, nemasna hrana bogata vlaknima, bogata nekoliko vitamina i minerala poput fosfora, bakra i niacina. Sadrže nekoliko tvari za koje se smatra da utječu na zdravlje. Te tvari uključuju dijetalna vlakna, beta-glukan i nekoliko drugih polisaharida - klasu ugljikohidrata koji utječu na imunološku funkciju. Sve su veće znanstvene studije o zdravstvenim prednostima bukovača:
1. Može sniziti kolesterol jer dijetalna vlakna u njemu mogu biti korisna u smanjenju nakupljanja triglicerida u jetri.
2. Može poboljšati zdravlje srca i ojačati imunološki sustav.
3. Posjeduje svojstva borbe protiv raka koja mogu smanjiti rizik od raka.
4. Može poboljšati metabolizam zbog bogatstva vlaknima.
