Četvrtina IQF shiitake gljiva
Opis | Četvrtina IQF shiitake gljiva Smrznuta četvrtina shiitake gljiva |
Oblik | Četvrt |
Veličina | 1/4 |
Kvaliteta | niski ostaci pesticida, bez crva |
Pakiranje | - Pakiranje u rinfuzi: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća Ili pakirano prema zahtjevu kupca |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
IQF (individualno brzo smrznute) četvrtine shiitake gljiva su vrsta gljive koja je ubrana, očišćena, narezana na četvrtine, a zatim brzo smrznuta kako bi se sačuvala svježina, okus i nutritivna vrijednost. Ovaj proces brzog smrzavanja također sprječava rast štetnih bakterija, osiguravajući da su gljive sigurne za konzumaciju čak i nakon nekoliko mjeseci skladištenja.
Shiitake gljive su široko prepoznate po svom bogatom i slanom okusu i često se koriste u azijskoj kuhinji. Imaju malo kalorija i dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina i minerala poput bakra, selena i cinka. Shiitake gljive su također poznate po protuupalnim i imunološki jačajućim svojstvima, što ih čini popularnim sastojkom u mnogim zdravo osviještenim dijetama.
IQF četvrtine shiitake gljiva nude nekoliko prednosti u usporedbi sa svježim gljivama. Prvo, imaju dulji rok trajanja, što ih čini praktičnijima za skladištenje i upotrebu. Također zahtijevaju manje vremena za pripremu jer su prethodno narezane i spremne za upotrebu, što ih čini idealnim sastojkom za brze i jednostavne obroke. Nadalje, proces zamrzavanja zadržava okus i teksturu gljiva, što rezultira proizvodom koji je jednako svjež i ukusan kao i svježe ubrane gljive.
Zaključno, četvrtine IQF shiitake gljiva svestran su i hranjiv sastojak idealan za širok raspon jela. Lako se čuvaju, praktične su za korištenje i nude sve zdravstvene prednosti svježih gljiva. Bez obzira jeste li profesionalni kuhar ili kuhar kod kuće, četvrtine IQF shiitake gljiva izvrstan su dodatak svakoj kuhinji.
