IQF mladi luk Zeleni luk izrezan
| Opis | IQF mladi luk Zeleni luk izrezan Smrznuti mladi luk Zeleni luk izrezan |
| Tip | Smrznuti, IQF |
| Veličina | Ravni rez, debljina 4-6 mm, duljina: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm ili prilagođeno |
| Standard | razred A |
| Samoživot | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakiranje | Rasuti karton od 1 × 10 kg, karton od 20 lb × 1, karton od 1 lb × 12 ili drugo maloprodajno pakiranje |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
Individualno Quick Frozen (IQF) rezani mladi luk odnosi se na metodu zamrzavanja svježeg mladog luka rezanjem na male komadiće i zatim brzim zamrzavanjem na ekstremno niskim temperaturama. Ovaj postupak pomaže u očuvanju kvalitete i nutritivne vrijednosti mladog luka, a istovremeno omogućuje jednostavno porcioniranje i skladištenje.
IQF narezani mladi luk svestran je sastojak koji se može koristiti u raznim receptima, od juha i variva do salata i prženih krumpirića. Mogu se koristiti kao ukras ili glavni sastojak i jelima dodati svjež, blago opor okus.
Jedna od glavnih prednosti korištenja IQF rezanog mladog luka je njegova pogodnost. Lako se mogu spremiti u zamrzivač i koristiti po potrebi, čime je priprema obroka brža i lakša. Osim toga, budući da su već narezani, nema potrebe za dugotrajnim zadatkom sjeckanja svježeg mladog luka.
Još jedna prednost IQF rezanog mladog luka je ta što je dostupan tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. To znači da kuhari mogu uživati u svježem okusu mladog luka u svojim jelima čak i izvan sezone.
Sve u svemu, mladi luk IQF rezan je koristan i praktičan sastojak koji može dodati okus i hranjivost raznim jelima. Bilo da ste kuhar kod kuće ili profesionalni kuhar, izvrstan su dodatak svakoj kuhinji.
