IQF mladi luk, zeleni luk narezan
Opis | IQF mladi luk, zeleni luk narezan Smrznuti mladi luk Zeleni luk narezan |
Tip | Smrznuto, IQF |
Veličina | Ravni rez, debljina 4-6 mm, duljina: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm ili prilagođeno |
Standard | Razred A |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Pakiranje | Rasuto pakiranje 1×10 kg karton, 20 lb×1 karton, 1 lb×12 karton ili drugo maloprodajno pakiranje |
Certifikati | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC, itd. |
Pojedinačno brzo smrznuti (IQF) mladi luk rezani odnosi se na metodu zamrzavanja svježeg mladog luka rezanjem na male komadiće, a zatim brzim zamrzavanjem na izuzetno niskim temperaturama. Ovaj postupak pomaže u očuvanju kvalitete i nutritivne vrijednosti mladog luka, a istovremeno omogućuje jednostavno porcioniranje i skladištenje.
IQF rezanci mladog luka svestrani su sastojak koji se može koristiti u raznim receptima, od juha i variva do salata i prženih jela. Mogu se koristiti kao ukras ili glavni sastojak te jelima dodati svjež, blago oštar okus.
Jedna od glavnih prednosti korištenja IQF rezanog mladog luka je njegova praktičnost. Može se lako pohraniti u zamrzivač i koristiti po potrebi, što pripremu obroka čini bržom i lakšom. Osim toga, budući da je već narezan, nema potrebe za dugotrajnim sjeckanjem svježeg mladog luka.
Još jedna prednost IQF rezanog mladog luka je ta što je dostupan tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. To znači da kuhari mogu uživati u svježem okusu mladog luka u svojim jelima čak i kada nije u sezoni.
Sveukupno, IQF rezanci mladog luka koristan su i praktičan sastojak koji može dodati okus i hranjive vrijednosti raznim jelima. Bilo da kuhate kod kuće ili ste profesionalni kuhar, odličan su dodatak svakoj kuhinji.
