Dud je odavno cijenjen zbog svoje blage slatkoće i prepoznatljive arome, ali donošenje njegove delikatne kvalitete na globalna tržišta oduvijek je bio izazov - sve do sada. U KD Healthy Foods, naši IQF dudovi odlikuju se baršunastom bojom ploda, mekom teksturom i blago kiselkastim okusom na vrhuncu zrelosti. Prepuni nutritivnih prednosti i izvanredne svestranosti, postaju jedno od najuzbudljivijih bobičastih voća u našoj obitelji proizvoda.
Bobica bogata karakterom
IQF dudovi se ističu svojim jedinstvenim profilom - blago slatki, ugodno mekani i prekrasno mirisni. Za razliku od bobičastog voća koje je poznato po oštroj kiselosti, dudovi nude blažu i utješniju slatkoću koja privlači sve kuhinje. Njihova zapanjujuća tamnoljubičasta nijansa dodaje prirodnu boju bezbrojnim receptima, dok im suptilan okus omogućuje da zablistaju i samostalno i kao dio mješavine.
Ubrano s pažnjom i stručnošću
Naše dudove uzgajamo u čistim, dobro upravljanim voćnjacima s velikom pažnjom posvećenom zdravlju tla, sezonskom vremenu i integritetu plodova. Nakon branja, prolaze kroz brze postupke sortiranja i zamrzavanja koji štite prirodnu slatkoću i nutritivnu vrijednost ploda.
Budući da su dudovi po prirodi osjetljivi, pravilno rukovanje je ključno. Naš tim posvećuje posebnu pozornost pranju, sortiranju i zamrzavanju kako bi održao ujednačenost bobica i smanjio lomljivost. Rezultat je konzistentan, visokokvalitetan IQF proizvod koji zadovoljava današnje zahtjevne komercijalne standarde.
Svestranost u prehrambenoj industriji
IQF dud je zbog svoje prilagodljivosti vrlo tražen među proizvođačima i profesionalnim kuhinjama. Lako se integrira u:
Pekarski proizvodi – Muffini, kolači, krafne, nadjev za tijesto i voćni kompoti
Pića – Smoothieji, mješavine, jogurt napitci, kombucha, čajevi od duda i pirei
Deserti – sladoledi, sorbeti, gelatosi, džemovi, nadjev za pite i slatkiši
Žitarice i grickalice – mješavine za granolu, pločice, zdjelice za doručak, mješavine za trail i preljevi
Mješavine smrznutog voća – Uravnotežene mješavine bobičastog voća s komplementarnim bojama i okusima
Njihov prirodno slatki profil omogućuje proizvođačima da smanje dodane šećere u mnogim primjenama, što IQF dudove čini pametnim izborom za brendove koji razvijaju proizvode koji su „bolji za vas“.
Boja, okus i hranjive vrijednosti u svakoj bobici
Osim okusa, dud je široko prepoznat po svojim nutritivnim prednostima. Bogat je antioksidansima, vitaminima i dijetalnim vlaknima, što ga čini popularnim sastojkom među proizvođačima proizvoda usmjerenih na zdravlje.
Živahna boja – Duboko ljubičasta nijansa koja poboljšava vizualnu privlačnost
Prirodna slatkoća – Bez dodanih šećera, samo čisti voćni okus
Nutritivna vrijednost – Sačuvani vitamini i korisni biljni spojevi
Izvrsna tekstura – Zadržala je mekoću bez postanja kašastog
Zbog toga su IQF dudovi izvrsni sastojak i za premium maloprodajne proizvode i za recepte velikih industrijskih razmjera.
Pouzdana kvaliteta i dosljedna opskrba
KD Healthy Foods dosljedno isporučuje IQF dudove koji zadovoljavaju svjetske standarde sigurnosti, kvalitete i izgleda. Razumijemo važnost pouzdanosti za kupce u proizvodnji i distribuciji hrane te se ponosimo time što pružamo stabilnu opskrbu s prilagodljivim mogućnostima pakiranja.
Bilo da su pakirane u rasute kartone ili prilagođene specifičnim komercijalnim zahtjevima, naše murve zadržavaju istu pouzdanu kvalitetu od prve do posljednje pošiljke.
Rastući favorit na globalnim tržištima
Potražnja za dudovima raste diljem Europe, Bliskog istoka i Azije jer potrošači istražuju nove voćne okuse i prirodne, zdrave sastojke. Njihov blagi okus čini ih prikladnima i za tradicionalne i za inovativne recepte, dok njihovi prirodni antioksidansi podržavaju rastući interes za hranu bogatu hranjivim tvarima.
Kako sve više brendova traži šarene, hranjive sastojke, IQF dudovi nastavljaju pronalaziti svoje mjesto u novim linijama proizvoda - od zanatskih pekarskih proizvoda do modernih inovacija u napitcima.
Povežite se s KD Healthy Foods
Ako istražujete nove voćne sastojke ili proširujete svoj trenutni asortiman, KD Healthy Foods je spreman podržati razvoj vašeg proizvoda. Naše IQF dudove nude savršenu ravnotežu boje, slatkoće i svestranosti - idealne za proizvođače koji traže jedinstveno bobičasto voće privlačno širokom potrošaču. Za više informacija posjetitewww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Vrijeme objave: 20. studenog 2025.