IQF Celer narezan na kockice
| Opis | IQF Celer narezan na kockice |
| Tip | Smrznuti, IQF |
| Oblik | Na kockice ili na ploške |
| Veličina | Kockice:10*10mm Kriške:1-1,2cm ili prema zahtjevima kupaca |
| Standard | razred A |
| Sezona | svibanj |
| Samoživot | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakiranje | Rasuti karton od 1 × 10 kg, karton od 20 lb × 1, karton od 1 lb × 12, Tote ili drugo maloprodajno pakiranje |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
Vlakna u celeru mogu koristiti probavnom i kardiovaskularnom sustavu. Celer također sadrži antioksidanse koji mogu igrati ulogu u prevenciji bolesti. Sa samo 10 kalorija po stabljici, celer je poznat po tome što se dugo smatrao niskokaloričnom "dijetalnom hranom".
No, hrskavi, hrskavi celer zapravo ima niz zdravstvenih prednosti koje bi vas mogle iznenaditi.
1. Celer je izvrstan izvor važnih antioksidansa.
Celer sadrži vitamin C, beta karoten i flavonoide, ali postoji najmanje 12 dodatnih vrsta antioksidativnih nutrijenata koji se nalaze u jednoj stabljici. Također je prekrasan izvor fitonutrijenata za koje se pokazalo da smanjuju upale u probavnom traktu, stanicama, krvnim žilama i organima.
2. Celer smanjuje upalu.
Celer i sjemenke celera imaju otprilike 25 protuupalnih spojeva koji mogu ponuditi zaštitu od upala u tijelu.
3. Celer podržava probavu.
Dok njegove antioksidativne i protuupalne hranjive tvari štite cijeli probavni trakt, celer može ponuditi posebne dobrobiti želucu.
A tu je i visok sadržaj vode u celeru – gotovo 95 posto – plus izdašne količine topivih i netopivih vlakana. Svi oni podupiru zdrav probavni trakt i održavaju vas redovitim. Jedna šalica štapića celera sadrži 5 grama dijetalnih vlakana.
4. Celer je bogat vitaminima i mineralima s niskim glikemijskim indeksom.
Uživat ćete u vitaminima A, K i C, plus mineralima poput kalija i folata kada jedete celer. Također ima nizak udio natrija. Osim toga, ima nizak glikemijski indeks, što znači da ima spor, stabilan učinak na šećer u krvi.
5. Celer djeluje alkalizirajuće.
Uz minerale poput magnezija, željeza i natrija, celer može imati neutralizirajući učinak na kiselu hranu — da ne spominjemo činjenicu da su ti minerali neophodni za bitne tjelesne funkcije.
