IQF kupine
| Naziv proizvoda | IQF kupina Smrznuta kupina |
| Oblik | Cijela |
| Veličina | Promjer: 15-25 mm |
| Kvaliteta | Ocjena A ili B |
| Sezona | lipanj - kolovoz |
| Brix | 8-11% |
| Pakiranje | Veliko pakiranje: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
| Rok trajanja | 24 mjeseca ispod -18 stupnjeva |
| Popularni recepti | Sok, jogurt, mliječni shake, preljev, džem, pire |
| Potvrda | HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL itd. |
Kupine su odavno cijenjene zbog svoje jarke boje i ugodno uravnoteženog okusa, što ih čini popularnim voćem u širokom rasponu prehrambenih proizvoda. Njihova tamnoljubičasta nijansa, sočna tekstura i prirodni slatko-kiseli okus omogućuju im da se istaknu bilo da se koriste samostalno ili u kombinaciji s drugim voćem. Od nadjeva za pekarske proizvode i preljeva za deserte do smoothieja i voćnih pripravaka, kupine donose i vizualnu privlačnost i prepoznatljiv okus bobičastog voća koji potrošači lako prepoznaju i uživaju u njemu.
IQF kupine se široko koriste u mnogim segmentima prehrambene industrije. U pekarstvu se mogu uključiti u muffine, pite, peciva i voćne nadjeve, dodajući bogat okus bobičastog voća i atraktivan kontrast boja. U mliječnom sektoru često se miješaju u jogurt, sladoled i smrznute deserte kako bi se stvorili osvježavajući voćni okusi. Proizvođači pića također cijene kupine za smoothieje, voćne napitke i mješavine za koktele, gdje njihov prirodni okus daje dubinu i karakter.
Još jedna prednost IQF kupina je njihova fleksibilnost u voćnim mješavinama. Dobro se kombiniraju s drugim bobičastim voćem poput jagoda, borovnica i malina, kao i s voćem poput jabuka ili manga. Zbog toga su izvrstan izbor za miješane voćne proizvode, voćne preljeve i umake za deserte.
U KD Healthy Foods, kvaliteta i pouzdanost su središnji dio naše filozofije opskrbe. Usko surađujemo s pažljivo upravljanim područjima uzgoja, a dio naše opskrbe sirovinama može dolaziti s vlastitih farmi. To nam omogućuje bolju kontrolu uvjeta uzgoja i podršku stabilnoj kvaliteti proizvoda. Praćenjem cijelog procesa od berbe do zamrzavanja i pakiranja, nastojimo isporučiti smrznuto voće koje ispunjava očekivanja proizvođača hrane na različitim tržištima.
Pakiranje se također može organizirati prema zahtjevima kupaca. Razumijemo da različite industrije i linije proizvoda mogu zahtijevati različite formate pakiranja te nastojimo pružiti praktična rješenja koja podržavaju nesmetanu proizvodnju i skladištenje. Bez obzira je li proizvod namijenjen daljnjoj preradi, maloprodajnom pakiranju ili proizvodnji hrane velikih razmjera, fleksibilne opcije pakiranja pomažu u zadovoljavanju različitih potreba.
With their attractive appearance, pleasant flavor, and wide range of applications, IQF Blackberries remain a valuable ingredient for many food products. They bring natural fruit character to desserts, beverages, dairy products, and baked goods while offering convenience in storage and handling. For more information about our IQF Blackberries and other frozen fruit products, please feel free to contact KD Healthy Foods at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.










