IQF malina
Opis | IQF malina Smrznuta malina |
Oblik | Cijela |
Razred | Cijelih 5% slomljenih maks. Cijelih 10% slomljenih maksimalno Cijelo 20% slomljeno maksimalno |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Pakiranje | Veliko pakiranje: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kutija Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Smrznute cijele maline brzo se zamrzavaju od zdravih, svježih i potpuno zrelih malina, koje se strogo pregledavaju rendgenskim uređajem i 100% su crvene boje. Tijekom proizvodnje, tvornica dobro funkcionira u skladu s HACCP sustavom, a cijela obrada se dokumentira i može se pratiti. Gotove smrznute maline možemo klasificirati u tri vrste: smrznute cijele maline, maksimalno 5% lomljene; smrznute cijele maline, maksimalno 10% lomljene; smrznute cijele maline, maksimalno 20% lomljene. Svaka vrsta može se pakirati u maloprodajno pakiranje (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća) i rasuto pakiranje (2,5 kg x 4/karton, 10 kg x 1/karton). Također možemo pakirati u različitim funtama ili kilogramima prema zahtjevu kupca.


Tijekom zamrzavanja crvenih malina nema šećera, nema aditiva, samo hladan zrak ispod -30 stupnjeva. Tako smrznute maline zadržavaju prekrasan okus maline i održavaju svoju nutritivnu cjelovitost. Jedna šalica smrznutih crvenih malina ima samo 80 kalorija i sadrži 9 grama vlakana! To je više vlakana od bilo kojeg drugog bobičastog voća. U usporedbi s drugim bobičastim voćem, crvene maline također imaju najniži udio prirodnog šećera. Jedna šalica smrznutih crvenih malina izvrstan je izvor vitamina C i vlakana. Uvijek dobivaju mnogo ljubavi od dijetetičara i drugih zdravstvenih stručnjaka. A zbog dobrog okusa, također su prekrasan izbor za svakodnevne međuobroke i kuhanje.


