▪ Na pari
Jeste li se ikada zapitali: "Je li smrznuto povrće kuhano na pari zdravo?"Odgovor je da.To je jedan od najučinkovitijih načina da se održe hranjive tvari u povrću, dok istovremeno pruža hrskavu teksturu i živopisnu boju.Bacite smrznuto povrće u košaru od bambusa ili posudu od nehrđajućeg čelika.
▪ Pečenje
Možete li peći smrznuto povrće?Apsolutno—vaš život će se zauvijek promijeniti kada shvatite da možete ispeći smrznuto povrće na tavi i da će ispasti jednako karamelizirano kao i svježe.Pitate se kako kuhati smrznuto povrće u pećnici?Povrće prelijte maslinovim uljem (koristite minimalno ulja ako vam je cilj smršaviti, savjetuje Hever) te posolite i popaprite, a zatim smrznuto povrće stavite u pećnicu.Vjerojatno ćete morati peći smrznuto povrće malo dulje od svježeg, pa pripazite na pećnicu.Riječ za mudre: Obavezno rasporedite smrznuto povrće po limu.Ako je prevelika gužva, mogu izaći natopljeni vodom i mlitavi.
▪ Pirjajte
Ako se pitate kako skuhati smrznuto povrće, a da ne pokisne, pirjanje je izvrsna opcija.Ali može biti teško razumjeti kako kuhati smrznuto povrće na štednjaku.Koristeći ovu metodu, dodajte smrznuto povrće u vruću tavu i kuhajte dok ne bude pečeno.
▪ Prženje na zraku
Najbolje čuvana tajna?Smrznuto povrće u fritezi.Brzo je, jednostavno i ukusno.Evo kako kuhati smrznuto povrće u fritezi: Pomiješajte svoje omiljeno povrće u maslinovom ulju i začinima te ih dodajte u uređaj.Bit će hrskavi i hrskavi za nekoliko trenutaka.Osim toga, eksponencijalno su zdravije od povrća prženog u dubokom ulju.
Stručni savjet: Samo naprijed i zamijenite smrznuto povrće svježim u raznim receptima, kao što su složenci, juhe, variva i čili, kaže Hever.To će ubrzati proces kuhanja i ponuditi vam mnoštvo hranjivih tvari.
Ako pečete ili pirjate svoje smrznuto povrće, ne morate se obvezati da ćete ga jesti čisto.Budite kreativni sa začinima, kao što su:
· Limun papar
· Češnjak
· Kumin
· Paprika
· Harissa (ljuta pasta od čilija)
· Ljuti umak,
· Pahuljice crvenog čilija,
· Kurkuma,
Možete miješati začine kako biste povrće pretvorili u nešto potpuno drugačije.
Vrijeme objave: 18. siječnja 2023