Edamame soja u mahunama su mlade, zelene mahune soje ubrane prije nego što potpuno sazriju. Blagog su, pomalo slatkog i orašastog okusa, nježne i pomalo čvrste teksture. Unutar svake mahune naći ćete punašne, živahne mahune. Edamame soja je bogata biljnim proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Svestrani su i mogu se koristiti kao međuobrok, dodati salatama, pomfritu ili koristiti u raznim receptima. Oni nude izvrsnu kombinaciju okusa, teksture i nutritivnih prednosti.