Kineski dugi grah, član je obitelji Fabaceae i botanički poznat kao Vigna unguiculata subsp.Prava mahunarka, kineski dugi grah ima mnoga druga imena, ovisno o regiji i kulturi.Nazivaju ga i šparoga grah, zmijski grah, jardinski grah i grah crni grah.Postoji i više vrsta kineskog dugog graha uključujući ljubičaste, crvene, zelene i žute, kao i višebojne zelene, ružičaste i ljubičaste sorte.